2018年8月13日 星期一

我懷念的台灣-美食篇


回國已有一段時間,但是我真的有時挺想念台灣的呢!時不時看見台灣朋友吃的食物,就垂涎三尺了。最近剛好和朋友聊起台灣的早餐都很好吃,結果聊了一個太起勁,讓我想念之餘也決定和大家好好來分享一番。

大學時光,去學校路上買上一份早餐,在開始上課前抓緊時間吃上熱騰騰的早餐多麼棒的滿足感啊!台式早餐挺廣泛的,而且都充滿著濃濃的古早味。當減肥肚子餓時,想著早餐就是滿滿的期待啊!


蛋餅!不能沒有蛋餅啊!酥脆的蛋餅皮,配上厚實的餡料。我自己最喜歡的搭配餡是鮪魚加起司,沾上醬油膏一口咬下超好吃!


這是另一版較傳統的粉漿Q皮蛋餅,吃起來也不錯,口感有點像果條或是豬腸粉。不過,我個人還是比較喜歡一般蛋餅皮的口感。


小籠湯包!在冬天吃上一口熱燙的湯包,湯汁在嘴裡爆開,既濃郁又順口啊!紅橙橙的,加入滿滿的辣椒是我最愛的吃法。


最愛早餐之一非傳統台式飯糰莫屬!紮的非常飽滿厚實的飯團,裡面都是驚喜。有咸香的菜脯,油條、煎蛋和肉鬆等,吃完一個可能飽足道連午餐都吃不下了吧!CP值超高!

這些古早味早餐都是銅板美食,價錢都超佛心的哦!而且,我覺得台灣的早餐基本都不雷,好像隨意去哪家都好吃呢!當然,好吃的不僅這些,但是這些是我覺得在台灣最道地,也最讓我想念的早餐美食哦!和朋友聊著聊著就各自說到都想把台灣早餐帶進馬來西亞來,應該會頗受歡迎的吧!

說起吃我就是不知不覺地就說到夜市必吃小吃...一整個失控了哈哈!實在有太多想分享給大家的,所以這次就只好先省略午餐晚餐,先來個夜市必吃分享哦!


再怎麼減肥,去到夜市我也一定會吃的QQ地瓜球,就是簡單的地瓜卻不明所以的好吃!


紫色的是紫薯地瓜,味道其實差不多一樣。看著畫面就好療愈啊!


咸酥雞其實也是宵夜最佳美食耶!炸的金黃酥脆的雞塊配上脆脆的九層塔葉,又香又好吃啊!


你以為只有這樣嗎...那就錯了哦!咸酥雞是主角,沒了其它配角可就少了些滋味呢!加點必點的還有百葉豆腐,雞皮、魷魚、芋粿巧、銀絲卷和甜不辣等等。撒上辣粉就完美了。


和臉一樣大的炸雞排也是必須吃的啊!咬下時肉汁炸開在嘴裡,嫩滑的雞肉順滑入口。若想嘗試原味以外的口味,可以嘗試辣粉、海苔粉或起司粉口味的哦,梅子粉口味也是蠻特別的而且很開胃很好吃。


這是傳統的臭豆腐,在夜市聞到垃圾味不要懷疑就是它們飄出來的味道。不要被臭味嚇跑,吃起來還是挺香脆的呢!


不過呢,我自己更鍾愛於麻辣臭豆腐,辣辣的湯和臭臭的豆腐真的是絕配啊!基本上很多台灣人吃麻辣一定會有鴨血,但是我自己不吃血類食品,所以鴨血和米血這類的都不吃哦!想吃的朋友還是能試試看,台灣朋友都說我不吃可惜啦!


東山鴨頭雖然看起來很油...嗯,吃起來也蠻油的,哈哈!但是,好吃!都是滷好的食品,可以任喜好挑選哦!


可口的鹹水雞啊!你可能會覺得吃冰冷的食物很奇怪,但是其實真的不怪,反而很開胃好吃呢!同樣的也是任喜好挑選,必點的絕對是雞腿肉啦!已經滷好的食物,淋上一點檸檬汁,重點是愛吃辣的朋友絕對要加辣,超美味的啊!


鹽酥杏鮑菇!還記得那是我初次去逛夜市時吃的美食之一,一吃就愛上了啊!


大腸包小腸!整體搭配還不賴,滿滿蒜頭香,有段時間蠻喜歡的。當初一直以為白色的那個是用米做的,以為它的大腸包小腸只是名字而已,後來朋友說是真的大腸灌米,只是有些店家不會用真的大腸...至此之後我不敢吃了...主要是不敢吃腸子類啦,但是它是好吃的!


不太喝飲料的我,果汁真是最好的選擇啊,台灣的木瓜牛奶真的好好喝啊!香濃可口又健康。

台灣真的是美食天堂耶!我覺得說台灣的早餐和夜市最代表他們的特點一點也不為過啊!這些美食只是以我自己喜愛吃的為出發點去做分享,當然台灣還有很多美食也是不可錯過的,一邊寫著我還真是無敵想吃的啦!

我在台灣唸書時是在高雄,但是這些食物無論在台灣哪一處都能找得到哦,可能只是每家店會有不同的做法而已,喜不喜歡當然就因人而異咯!希望去台灣的朋友看到這一篇美食推薦對你們有幫助。下次再不定期的做其它關於台灣的分享,來懷念我愛的台灣啦!

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